BasilikasåsTips. Hacka basilikan och vänd ner i creme fracihen. I med limeskal och honung. LIte tips på såser till grillat kan kanske komma väl till hands i dessa tider
Vi fyllde vagnen med korv, kalkon, olika ostar, grönsaker, såser och annat smaskigt och jag sprang även på färska havskräftor och blev såååå sugen på att testa dessa
en stor bunt koriander, mynta och basilika. Den här thailändska rätten också kallad “laab”, “laap” eller ” larb ” är Laos inofficiella nationalrätt och är baserad på färs smaksatt med lime, fisksås, färska örter och chili
Mitt bästa grilltillbehör, som jag ibland glömmer bort, måste vara världens enklaste sås. Salsa, gjord av avocado, färsk ananas, rödlök, tomat, mango, chili, lime och vitlök
Servera med sallad en god vitlökssås. hackad basilika. Gyllene gazpacho med melon & lime. en god sås. Blanda med halverade cocktailtomater, hackade basilika, oliver och fetaost med olja och örter
Då kan man lyxa till det med lite saffran i såsen i stället. Smaka av om det kanske behövs lite mer vitlökssalt, och strö slutligen över hackad basilika
